Каждое воскресенье
сбор гостей 18:00
ЗАБРОНИРОВАТЬ
Гастрономический ужин в ресторане «Вельвет»

В этом сезоне отправляемся за новыми гастрономическими впечатлениями в ресторан «Вельвет».


Яркие сочетания вкусов, необычная подача, уютная атмосфера, живая музыка в общем все, что нужно после активного дня в горах!


  • 6 блюд


  • Живая музыка

  • Сомелье и дегустация вин

  • Лучшие шеф-повара

    ресторанов курорта

Забронировать
ЧТО БУДЕТ В МЕНЮ?

Основа гастроужина — альпийская кухня с использованием южных специалитетов. Тартар из лосося, с помело и имбирным айоли. Страчателла с мандаринами кимчи и маслом из кинзы. Фуагра с хурмой и хрустящей гречкой. Угольная треска со спаржей и томленые щечки с трюфелем. К каждому блюду тщательно подобрана винная пара. Это невозможно пропустить

Я принимаю условия передачи информации при нажатии на кнопку
АЛЬПИЙСКАЯ КУХНЯ
КАК будет готовиться
УЖИН?
Меню гастроужина разработано совместно шеф-поварами ресторанов «Варежка» Владимиром Палкиным и «Вельвет» Владимиром Штайнером. Они заняли третье место в конкурсе Курортный Олимп 2023 в номинации Лучшие шеф повара ресторанов при отеле юга России

Владимир Палкин развивается в кулинарном искусстве, постоянно совершенствуя свои навыки. Не останавливается в достижениях, участвуя во всевозможных гастрономических ужинах, фестивалях совместно с приглашенными шефами. Шеф-повара ресторана «Вельвет» вдохновляет три направления в кухне: смокеры и гриль, итальянская классика и паназия. «Все начинается с порядка», — личный девиз шефа Владимира Штайнера.
Билет на ужин с вином
12 500
р.
ПОДРОБНЕЕ
КОНТАКТЫ

+7 (938) 875-60-48

ул. Медовея, 4, Горная Олимпийская деревня
Подробнее о ресторане
ООО «РОЗА ХУТОР»
ИНН/КПП: 7702347870/231745002
ОГРН: 1037702012952
Фактический адрес: 354392, Краснодарский край, г. Сочи, Адлерский район, с. Эстосадок, ул. Олимпийская, д.35
Телефон: 8 (8622) 419-222
Факс: 8 (8622) 419-220
E-mail: info@rosakhutor.com

Телефон ресторана: +7 (938) 888-95-91